Sex, 03 de Setembro de 2010 00:35

Chef Rafael Cardoso comanda os dois episódios brasileiros da versão latino-americana da série

Discovery Home & Health exibe a partir do dia 19 de agosto, quinta-feira, às 20h, a segunda temporada da versão latino-americana de CHEF A DOMICÍLIO (Take Home Chef). Os episódios gravados no Brasil, irão ao ar nos dias 2 e 9 de setembro, no mesmo horário. CHEF A DOMICÍLIO é reexibido aos sábados, às 10h e aos domingos às 15h.

Sex, 03 de Setembro de 2010 00:35

Convidados pelo chef Fabio Barbosa, grandes nomes da cozinha nacional visitam maior evento gastronômico comandado pelo chef Gastón Acúrio

O restaurante La Mar, primeira filial no Brasil da rede do chef Gastón Acurio, convidou um time de dez chefs brasileiros para visitar a Mistura - III Feira Internacional Gastronômica de Lima, maior evento gastronômico do Peru, que acontece de 7 a 12 de setembro.
O time de chefs brasileiros, capitaneada por Fabio Barbosa, que comanda as panelas do La Mar em São Paulo, é composto por Tsuyoshi Murakami (Kinoshita), Raphael Despirite (Marcel), Bel Coelho (Dui), Rodrigo Oliveira (Mocotó), Henrique Fogaça (Sal Gastronomia), Thomas Troisgros (66 Bistrô), Renata Braune (Chef Rouge) e Flavio Frederico (Sódoces).

Sex, 03 de Setembro de 2010 00:35

As duas mostras, realizadas paralelamente entre 3 de setembro e 12 de outubro no complexo Royal Palm Resort, se baseiam no tripé:sustentabilidade, "arquitetura da felicidade" e acessibilidade    Ao trazer para Campinas de forma simultânea a CASA HOTEL em sua primeira versão fora da capital paulista, a CASA COR CAMPINAS inova pela segunda vez. A união das duas mostras contempla os segmentos de moradia e hotelaria e apresenta ambientes baseados no tripé "arquitetura da felicidade", sustentabilidade e acessibilidade. O evento CASA COR e CASA HOTEL CAMPINAS ocorre de 3 de setembro a 12 de outubro, em uma área contígua ao Royal Palm Plaza Resort (Avenida Royal Palm Plaza, 277, Jardim Nova Califórnia, Campinas, interior de São Paulo), de terça a quinta-feira, das 12h às 20h; sexta e sábado, das 12h às 21h; e domingo e feriado, das 11h às 19h. Os ingressos custam R$ 25,00 (inteira) e R$ 12,00 (crianças de até 12 anos, estudantes e pessoas com mais de 60 anos) e R$ 75,00 o passaporte CASA COR CAMPINAS, com acesso ilimitado. São oferecidos descontos de 10% para grupos de 20 a 50 pessoas; 20% para grupos de 50 a 100 pessoas e 30% para grupos de mais de 100 pessoas. A organização prevê um público de 45 mil visitantes.

Sex, 03 de Setembro de 2010 00:35

Arena Gastronômica 2010 faz uma viagem pelos aromas, cores e sabores do universo de Alimentos & Bebidas

Espaço inserido no 4º Equip Food&Drinks, evento da Equipotel 2010, traz variados ambientes temáticos para profissionais de food service conhecerem as novas técnicas e receitas ou usarem a criatividade para inventar pratos inesquecíveis e drinks consagrados. Além disso, haverá a Cave, onde especialistas em vinhos ensinam os aspectos culturais e como reconhecer um bom vinho, e a Oficina de Esculturas em Alimentos, que ensinará a decorar pratos e festas com esculturas em frutas e legumes.

Sex, 03 de Setembro de 2010 00:35

A Revista Mercado Gastronômico é sucesso absoluto com seu público alvo! 
Se a sua empresa pretende captar novos clientes no ramo de alimentos e bebidas de Campinas e região, não deixe a sua empresa fora da 11a. edição que sairá em Outubro

Sex, 03 de Setembro de 2010 00:35

Abobrinhas Híbridas "Ball Squash" dão um toque especial a pratos tradicionais com a hortaliça.
Tradicional ingrediente da culinária em diversos paises do mundo, a abobrinha se tornou uma grande aliada para aqueles que querem perder peso e levar uma vida saudável.