Evento da Associação Pizzarias Unidas reúne 300 empresários do ramo em São Paulo

Ter, 22 de Novembro de 2011 14:16  | Hits: 252

Escrito por Administrator

0 Comentários

Com mais de 4 mil estabelecimentos de pizza só na capital, setor se profissionaliza a cada dia

São 11.600 pizzarias no Estado de São Paulo. Somente na capital, entre restaurantes com salão e balcões de delivery, são contabilizadas 4.700 pizzarias. Com estes números o mercado pode parecer inflado. Mas os paulistas consomem em média, um milhão de pizzas por dia.

Para organizar o setor e fomentar desenvolvimento de negócios de pizza, em 2002, com o apoio do SEBRAE, surgiu a Associação Pizzarias Unidas do Estado de São Paulo. Por meio dela, empresários e funcionários do ramo têm acesso a cursos, palestras e descontos em serviços fundamentais para o bom andamento do negócio, como por exemplo, fornecedores de embalagens, consultas jurídicas e tributárias. "Abrir um serviço de entrega de pizzas pode parecer fácil e barato a princípio, porém, existem detalhes aos quais os empreendedores devem se atentar, como por exemplo, a utilização de motoboys. Devem ser terceirizados? Contratados? E em caso de acidentes?", comenta Adilson Barboza, Diretor da Pizzarias Unidas. "Esse tipo de apoio é importante para a salubridade do negócio e claro, para o seu crescimento organizado".

No dia 29 de novembro, terça-feira, a Associação promoverá um grande evento que promete reunir mais de 300 empresários do setor de Pizza, entre proprietários de restaurantes e grandes fornecedores como Sadia, Mirella, Scala, Catupiry e Femsa – estes também patrocinam o encontro. Intitulado "Montando sua Pizza 2011 – Liderança Servidora", o evento será realizado em parceria com o SEBRAE – SP que aplicará ferramenta para diagnosticar o mercado de pizzarias no estado de SP e de outros representantes do ramo, a respeito do tema "Liderança". Como fechamento, os participantes assistirão à peça "O Monge e o Executivo", adaptação original do best-seller de mesmo nome do autor James C. Hunter.

O tema "Educação Financeira" também será abordado, em virtude da realidade de endividamento que muitos indivíduos e empresários vivem atualmente. Ministrada pelo Instituto DSOP de Educação Financeira, a palestra "A importância da Educação Financeira na Retenção de Colaboradores e seus Reflexos na Motivação da Equipe" também faz parte da programação do evento das Pizzarias Unidas.

"Nosso principal objetivo é levantar cada vez mais informações sobre o mercado de pizzarias, colaborar com o crescimento dos estabelecimentos, manter relacionamento saudável com os principais fornecedores do nosso setor, e assim, contribuir para o desenvolvimento das pizzarias como um todo", afirma o Diretor. "Nesse evento, teremos a reunião de grande número de proprietários de pizzarias, o que nos dá excelente amostragem do mercado e suas principais necessidades", completa Adilson, que também promove, por meio do site da Associação, uma grande pesquisa de mercado para levantamento de mais dados.

Ficha Técnica do evento:

29/11/2011

Teatro Cleyde Yáconis – Centro Empresarial (Av. do Café, 277, próximo a estação Conceição).

Das 9h às 16h.

Programa: Welcome coffe (9h); Abertura Oficial (9h30); Apresentação Palestras (9h40); Premiação (12h); Brunch (12h40); Peça "O Monge e o Executivo" (14h).

www.pizzariasunidas.org.br / (11) 3666-9955