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Brejas

O cervejeiro Mauricio Beltramelli é pesquisador de cervejas e apresenta nesta seção dicas e curiosidades deste setor. Confrade de site: http://www.brejas.com.br . Tire suas dúvidas escreva para brejas@mercadogastronomico.com.br

 



O cervejólogo Belga Xavier Depuydt participa do V Festival Harmonia dos Sabores
15 de janeiro de 2010
com grandes chefes internacionais
 
Faça a sua própria cerveja!
11 de janeiro de 2010
A cerveja artesanal ganha novos adeptos  
 
Degustação de chope artesanal requer copo correto
19 de novembro de 2009
Executivo da Das Bier ensina alguns truques para que a apreciação seja ainda mais intensa
 
Harmonização de cervejas e pratos
10 de setembro de 2009
De lado o conservadorismo, esta é uma possibilidade imensurável
 
Cervejas trapistas
21 de agosto de 2009
mantêm a tradição de monges belgas do século XIX
 
Gostar e degustar
30 de julho de 2009

O mundo gastronômico cresce e na miríade de restaurantes que surgem em Campinas, é possível notar o feliz crescimento de lugares que valorizam não somente a comida, mas uma bebida em especial: a cerveja.
 
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