Com um acervo de garrafas na adega do Canvas Bar & Restaurante construído ao longo de 9 anos, somado a títulos selecionados de fornecedores externos, hotel promoverá evento inédito com exemplares preciosos, com a consultoria de enófilo
O hotel Hilton São Paulo Morumbi resgata o charme e o glamour dos grandes leilões, com a concretização do Primeiro Leilão de Vinhos Raros em hotéis no Brasil. O evento deve reunir cerca de 200 pessoas, entre empresários, apreciadores, colecionadores, sommeliers e enólogos ao Canvas Bar, no hotel Hilton São Paulo Morumbi, no próximo dia 26 de maio.
Organizado pelo enófilo Ennio Federico, também responsável por fornecer as explicações técnicas dos vinhos a serem leiloados, a noite será gratuita e aberta ao público. Ex-presidente da Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho (SBAV) e do Solar do Vinho do Porto de São Paulo por dois mandatos, o especialista foi entronizado no grau de Cavaleiro das Confrarias do Vinho do Porto e dos Enófilos da Bairrada. Membro da Academia Brasileira de Gastronomia (ABG), Ennio ainda acumula no currículo a curadoria do evento Boa Mesa, além de ter escrito, em 2004, o capítulo de enogastronomia na edição brasileira da Enciclopédia Larousse do Vinho.
Os lances serão comandados pelo leiloeiro oficial Sergio Guy Ramos. Haverá parceria com as marcas Cheval des Andes e Veuve Clicquot. Ao todo, serão realizados 80 lotes, dos quais farão parte rótulos renomados da adega própria do estabelecimento, e de outros fornecedores. Todas as garrafas arrematadas serão acompanhadas de uma carta de garantia.
Estima-se que o preço dos rótulos varie de R$ 70,00 - Adega Cooperativa de Borba 1994, Alentejo, Portugal, vinho fortificado de sobremesa branco, - a R$ 8.000,00 - La Tâche 1994, Domaine de la Romanée-Conti, Côte de Nuits, Grand Cru, Borgonha, França, vinhedo que produz um dos mais fabulosos vinhos tintos do planeta, avaliado com 85 pontos pelo ranking da Wine Spectator. Dentre os nomes mais exóticos, vale destacar o vinho diferenciado da uva Muscat em um país que não possuí muita tradição no mundo dos vinhos: trata-se do White Muscat 1929 Coleção Massandra, da Criméia, Ucrânia. Raridade. Famoso vinho doce feito para a adega do Czar, safra 1929. RP 97 – Robert Parker. O catálogo dos vinhos estará disponível nos três dias que antecedem ao evento e as garrafas estarão em exposição. Haverá possibilidade de fazer lances prévios durante a exposição.
Confira, abaixo, alguns dos rótulos considerados destaques do Leilão do Hotel Hilton São Paulo Morumbi:
Château d´Yquem 1970
La Tâche Grand Cru DRC 1994
White Muscat 1929 Coleção Massandra, Criméia
Alion 95, 96, 97, 98, 99, 00
Amarone Classico Michele Castellani 1990
Champagne La Gran Dame Millesime 1995
Champagne Veuve Clicquot Ponsardin Rich Reserve 1995
Veuve Clicquot Cave Privée 1980
Veuve Clicquot Cave Privée Magnum 1990
Vega Sicilia Único Gran Reserva 1981
Serviço:
Data: 26 de maio de 2011
Horário: 20:30h às 24h.
Local: Canvas Bar - Hotel Hilton, Av. das Nações Unidas, 12901 - Torre Leste - São Paulo, Brasil Tel.: (+55) 11 2845-0203 | Fax: (+55) 11 2845-0254
Aberto ao público
Entrada franca
Sobre a Hilton Worldwide
Hilton Worldwide é a empresa hoteleira líder mundial, que atende o setor de hospedagem desde hotéis luxuosos de serviço completo e resorts até suites para estadas longas e hotéis de preço médio. Por 92 anos, a Hilton Worldwide oferece aos viajantes a negócios e lazer a maior sofisticação em acomodações, serviços, amenidades e valor. A empresa está destinada a manter esta tradição de oferecer experiências excepcionais ao hóspede através das marcas globais. Nossas marcas englobam mais de 3.600 hotéis e mais de 600.000 apartamentos em 82 países e incluem Waldorf Astoria Hotels & Resorts, Conrad Hotels & Resorts, Hilton Hotels & Resorts, Doubletree, Embassy Suites Hotels, Hilton Garden Inn, Hampton Hotels, Homewood Suites by Hilton, Home2 Suites by Hilton e Hilton Grand Vacations. A empresa também administra o Hilton HHonors®, melhor programa mundial de fidelidade para hóspedes.
Para mais informações sobre a empresa, visite www.hiltonworldwide.com.
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