Mestre Cervejeiro Alexandre Bazzo participa do Campeonato Mundial de Sommelier de Cerveja na Áustria

Sáb, 12 de Março de 2011 17:11  | Hits: 788

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Pela primeira vez, campeonato contará com a participação de brasileiros

De 8 a 10 de abril, acontecerá na Áustria a segunda edição do Campeonato Mundial de Sommelier de Cerveja (2nd World Championship for Beer Sommeliers) que pela primeira vez terá brasileiros entre seus competidores. Alexandre Bazzo, sommelier de cerveja e mestre cervejeiro da cervejaria Bamberg estará representando o Brasil ao lado de outros 4 importantes sommeliers nacionais.

Ao todo o concurso conta com apenas 50 vagas, a seleção dos melhores representantes foi feita pela própria comissão organizadora do evento por meio de curriculo e experiencia de cada um, a Doemens Academy, que também selecionou participantes da Alemanha, Austria, Itália, Republica Tcheca e Suíça.

Durante a competição acontecerão testes escritos e práticos de degustaçao onde cada um poderá mostrar suas habilidades quanto a harmonizações, estilos de cerveja e tudo reacionado ao cotidiano de um Sommelier.

"Ter o Brasil representado num evento como este é importantíssimo para mostrar não apenas nossa qualidade na produção de cerveja artesanal, mas também nos profissionais que trabalham com cervejas especiais", afirma Alexandre Bazzo.

Mais informações através do site www.cervejariabamberg.com.br