Cervejaria brasileira é eleita a Melhor Cervejaria da América do Sul

Sex, 20 de Maio de 2011 09:25  | Hits: 641

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Cervejaria Bamberg é eleita a Melhor Cervejaria da América do Sul pelo South Beer Cup
 
Brasil conquista prêmio importante para a cultura cervejeira do país
 
De 10 a 14 de maio aconteceu o Great South Beer Cup, campeonato sulamericano de cervejas em Buenos Aires, Argentina. Mais de 80 cervejarias participaram do evento com cerca de 300 tipos de cervejas, que agitou o cenário cervejeiro. Especialistas do mundo todo julgaram cerca de 15 itens, entre elas a Melhor Cervejaria da America do Sul.

 
A Cervejaria Bamberg foi uma das concorrentes e conquistou 4 medalhas de prata com os seguintes estilos: Rauchbier, Helles, Schwarzbier e Munchen. Por ser a cervejaria mais premiada no concurso, faturou o prêmio de  Melhor Cervejaria  da America do Sul.
 
"Esse é um momento único na história da Bamberg e também na cultura cervejeira nacional. Nosso empenho em desenvolver e produzir cervejas históricas tem refletido no cenário cervejeiro mundial. Nós e outras conceituadas cervejarias brasileiras temos provado que através de um trabalho sério e comprometido, é possível mudar a cultura gastronômica de um país. Ainda temos um longo caminho a percorrer, mas estamos na direção certa", declara Alexandre Bazzo, mestre cervejeiro e proprietário da Bamberg.
 
Sobre as vencedoras:
Bamberg Rauchbier - Tradicional cerveja da cidade de Bamberg, onde o malte passa pelo processo de defumagem onde são utilizadas madeiras das florestas daquela região, é uma cerveja de baixa fermentação com 5,2% de teor alcoólico.
 
Bamberg Helles-  Tradicional cerveja clara bebida no cotidiano do cidadão de Munich. Cerveja de baixa fermentação com 5,0% de teor alcoólico, fácil de ser bebida e refrescante.
 
Bamberg Schwarzbier - Cerveja preta encontrada na região da Francônia, é uma cerveja de baixa fermentação com 5,0% de teor alcoólico, fácil de ser bebida e muito complexa nos aromas e sabores.
 
Bamberg Munchen - Cerveja classificada como estilo Munich Dunkel, é uma cerveja de baixa fermentação com 5,0% de teor alcoólico.
 
Mais informações através do site www.cervejariabamberg.com.br ou www.southbeercup.com/
 
 
 
Conheça todos os prêmios conquistados
2009 – Medalha de Prata para a Rauchbier Bamberg no European Beer Star
2009 - Produto do Ano pelo prêmio Paladar do Estadão
2010 – Rauchbier Bamberg entre as 1001 melhores cervejas do mundo pelo livro "1001 Beers you must taste before you die"
2010 – Segunda melhor cerveja disponível a venda pelo Top 50 pela revista Prazeres da Mesa.
2010 – Prata e Bronze no Australian International Beer Awards
2010 – Rauchbier ganhou dois prêmios no World Beer Awards na Inglaterra
2010– 2 medalhas de ouro no Mondial de La Biére na França (Rauchbier e Schwarzbier)
2011 – Eleita a cervejaria do ano de 2010 pela revista Prazeres da Mesa                         2011 – Top 50 Prazeres da mesa – 6 cervejas na lista, entre elas a St. Michael que ficou com o terceiro lugar entre nacionais e importadas.