Faggi Café & Bistrot estreia na SP Restaurant Week

Qua, 18 de Agosto de 2010 12:15  | Hits: 390

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Faggi Café & Bistrot estreia na SP Restaurant Week

Chef Stefano Bignotti apresenta menu especial para o almoço e jantar


Salada Caprese Faggi

Uma das novidades da São Paulo Restaurant Week, que acontece entre os dias 30 de agosto e 12 de setembro, é a participação do Faggi Café & Bistrot.
O chef Stefano Bignotti desenvolveu um menu especial, leve e saudável, inspirado na gastronomia mediterrânea. Serão duas opções de entrada, prato principal e sobremesa a R$29 no almoço e R$ 39 no jantar.


Das entradas, a tradicional Salada Caprese Faggi (tomates grelhados e mozzarella "La Bufallina" ao molho pesto e tapenade) dividirá espaço com a Salada de queijo de cabra (folhas verdes, queijo de cabra crottin e pêra ao vinagrete de mel).
O Filet Bordelaise, um dos pratos prediletos dos clientes do Faggi, é feito com medalhão de filet mignon e servido com purê de mandioquinha e aspargos verdes ao molho Bordelaise. A outra opção é o Risoto Pomodoro e Zuchinne (Risoto de tomate e abobrinha italiana com rúcula e lascas de queijo parmesão).
Para encerrar a refeição, o chef oferece o Fondant de Chocolat (bolo de chocolate fondant com avelãs) ou o leve Prato de Frutas da Estação com chá de flores de hibisco.
O cardápio vale para ambos os horários.

Faggi Café & Bistrot na SP Restaurant Week

De 30 de agosto a 12 de setembro
Almoço: R$ 29
Jantar: 39
www.faggi.com.br
Rua Jacques Felix, 381, Vila Nova Conceição
Informações e reservas: (11) 3672-0089
Lugares: 41 no bistrot e 70 no café
Acesso e banheiro adaptado para deficientes
Cartões de crédito: Visa, Mastercard e Amex
Cartões de débido: Visa Electron, Maestro e Redeshop
Valet: R$ 10 (almoço) e R$ 15 (jantar)
Horário de funcionamento: domingo e segunda: 7h30 às 17h
Terça a sábado: 7h30 às 00h00