Maramiah-Arabic Salt and Soul: novo restaurante árabe em São Paulo

Seg, 16 de Janeiro de 2012 13:30 | Hits: 285

Maramiah-Arabic Salt and Soul: novo restaurante árabe em São Paulo oferece

experiência gastronômica e cultural

Localizada em Moema, a casa funcionará a partir de 14 de janeiro, às 19h, num ambiente que remete ao Mundo Árabe, com receitas com sabor de comida caseira e espaço cultural, com apoio do ICArabe

A partir sábado, de 14 de janeiro, às 19h, São Paulo ganhará um restaurante árabe com uma proposta inovadora: o Maramiah-Arabic Salt and Soul funcionará em Moema (zona sul), apresentando receitas de pratos árabes com sabor de comida caseira num ambiente que abrigará ainda espaço cultural e empório com produtos alimentícios e de decoração.

Sob o comando da dupla Lubna Patricia e Abdul Ghani, o Maramiah pretende resgatar a cultura árabe através da culinária original, retirando-a da massificação. Acomodados em tendas, os clientes poderão degustar desde as tradicionais esfihas, passando por sanduíches de falafel e kafta, aos doces árabes e pudim de tâmaras. O cardápio traz ainda café temperado com cardamono, servido em rakwas para três xícaras, e o chá árabe com hortelã. Haverá buffet no almoço: de segunda a sexta, R$ 21,90 por pessoa; sábados e domingos, R$ 29,90. Não serão servidas carne suína ou bebidas alcoólicas.

Mais do que um local para apreciar a gastronomia árabe, o restaurante será um espaço de promoção da cultura árabe e de apoio a campanhas importantes para a sociedade brasileira e causas globais relevantes. “A ideia é reunir pessoas para incentivar a vida, a tolerância e o respeito entre os povos”, ressalta Lubna Patricia Abdallah, uma das sócias do Maramiah.

A primeira ação nesse sentido será lançada neste sábado, dia 14, às 19h: o restaurante convidará seus clientes a aderir à campanha pela vida de Rafael Baltresca, NÃO FOI ACIDENTE, que contará com a presença de várias personalidades da nossa sociedade, intelectuais e outros formadores de opinião. A casa mantém uma petição pública online, para quem tiver interesse em aderir: http://www.NaoFoiAcidente.org

As ações culturais são apoiadas pelo ICArabe – Instituto da Cultura Árabe, entidade civil, autônoma, laica, de caráter científico e cultural, que visa integrar, estudar e promover as várias formas de expressão da cultura árabe, antigas e contemporâneas, e encorajar o reconhecimento de sua presença na sociedade brasileira.

O Maramiah funcionará de segunda a sábado, das 11h às 23h, e aos domingos, das 12h às 23h. A casa oferece serviço de delivery.

Serviço:

Restaurante Maramiah-Arabic Salt and Soul

A partir do dia 14/01/2012, às 19h

Onde: Rua Canário, 390 – Moema, tel.: 11 5051 0558 e 11 5051 0220

Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 11h às 23h, e aos domingos, das 12h às 23h.

Oferece serviço de Buffet no almoço: de segunda a sexta, R$ 21,90 por pessoa; sábados e domingos, R$ 29,90.

Capacidade: 100 pessoas confortavelmente instaladas

Serviço delivey

Empório com produtos alimentícios e de decoração

Serviço vallet: R$ 8,00, diurno, e R$ 10,00, noturno

www.maramiah.com.br