“ Specialty , Spezialität , Specialità , Spécialité , Especialidad ou Especialidade”
Este será o tema da Temporada Gastronômica 2010 , realizada pelo Grupo Cozinha da Montanha, associação de gastronomia de Campos do Jordão.
Seus 26 restaurantes associados prepararam receitas incríveis, das clássicas às contemporâneas, fiéis às suas especialidades, remetendo a uma viagem gourmet por países já respeitados e idolatrados por sua cozinha.
Massas, carnes exóticas, fondues, truta. Da entrada à sobremesa, pratos da cozinha italiana, suíça, francesa, mediterrânea, portuguesa, espanhola e brasileira regional, preparadas com esmero e carinho para esta Temporada.
Os clientes que pedirem o prato da Temporada e pagarem com Mastercard, ganharão um Brinde Gourmet: uma garrafa de vinho 187ml, Château Lacave com rótulo Cozinha da Montanha, edição limitada e uma linda e exclusiva caixinha de Butter Toffees .
Pelo quarto ano consecutivo, o Grupo Cozinha da Montanha e o Festival Internacional de Música Clássica estarão em parceria. Completando 41 anos em 2010, o Festival terá como tema “ DIÁLOGOS”, com grandes atrações.
Compartilhando este tema, a música e seus diálogos, refletindo na programação diálogos entre períodos e estilos, entre tradições e culturas, entre a música e outras artes, com repertório de todos os períodos da música, desde a música antiga até a contemporânea, assim como nossa gastronomia, diversificada e rica neste diálogo do novo e o clássico.
O Grupo Cozinha da Montanha e seus associados:
1 – Araucária ( Grande Hotel)
Cozinha Internacional - (12) 3668-6000
2 – Baden Baden
Cozinha alemã e cervejaria - (12) 3663-3610
3 – Barito Gourmet
Cozinha Internacional - (12) 3663-7255
4 – Bar Mercearia Campos
Fondues, trutas e cozinha variada - (12) 3663-1253
5 – Bia Kaffee
Cozinha alemã e confeitaria - (12) 3663-1507
6 – Bistrô Baronesa Von Leithner
Cafés e cozinha internacional - (12) 3662-1121
7 – Bistrô Villa Casato ( Villa Casato Residenza)
Cozinha internacional - (12) 3663-7341
8 – Cantina di Nonna Mimi
Cozinha italiana - (12) 3662-3522
9 – Capivari
Cozinha internacional e típica local - (12) 3663-4612
10 – Casa Da Vinci ( Hotel Leão da Montanha)
Cozinha mediterrânea - (12) 3669-8811
11 – Charpentier ( Hotel Frontenac)
Cozinha internacional, acento francês - (12) 3669-1000
12 – Casa Baronesa
Cafés e cozinha internacional - (12) 3663-1944
13 – Confraria do Sabor
Cozinha internacional - (12) 3663-6550
14 – Ecoparque Pesca na Montanha
Pratos com trutas do local e passeios - (12) 9716-5017
15 - Itália
Cozinha italiana - (12) 3663-2533
16 – La Gália
Carnes exóticas e grelhados especiais - (12) 3663-2993
17 – Le Foyer ( Chateau La Villette)
Cozinha franco-suíça, fondues e raclettes - (12) 3663-1444
18 – Lenz Gourmet
Gastronomia e mercado - (12) 3662-1077
19 – Matterhorn
Cozinha suíça e empório - (12) 3663-1841
20 – Nevada
Cozinha Internacional - (12) 3663-1566
21 – Sabor Chocolate
Chocolateria , bombons e trufas especiais – (12)3663-1777
22 – Safari
Cozinha contemporânea - (12) 3663-4936
23 – Serra da Estrela ( Hotel Serra da Estrela)
Cozinha internacional - (12) 3669-8000
24 – Spazio di Paolo
Cozinha italiana e sopas - (12) 3663-4611
25 – Tarundu
Cozinha Internacional e pizzas especiais - (12) 3662-2590
26 – Vila Chã
Cozinha portuguesa - (12) 3663-4702
Todos os restaurantes do Grupo Cozinha da Montanha podem ser identificados pelo SELO RECOMENDADO, em seus estabelecimentos.
Dicas de Hospedagem:
- Grande Hotel
- Pousada do Conde
- Pousada Via-Campos
- Villa Casato Residenza
- Hotel Frontenac
- Pousada Ecoparque Pesca na Montanha
- Pousada Villaggio Itália
www.pousadavillaggioitalia.com.br
- Chateau La Villette
- Hotel Leão da Montanha
- Hotel Serra da Estrela
www.hotelserradaestrela.com.br
- Hotel Nevada
-Pousada Tarundu
Dicas de Passeios:
- Fazenda Baronesa: (12) 3662-1121
Av. Alto da Boa Vista, 3025
- Ecoparque Pesca na Montanha: (12) 9716-5017
Estrada da Campista, Km 08
- Lenz Gourmet: (12) 3662-1077
Estrada Paulo Costa Lenz Cesar, 2150
- Tarundu Centro de Lazer: (12) 3662-2590
Av. José Antonio Manso, 1515
Acesse também www.cozinhadamontanha.com.br
Mais informações e fotos com receitas dos pratos da Temporada Gastronômica de Inverno 2010, solicite pelo :
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ou
(12) 3662-6088 / 9751-7884
Valéria Estefam
Gerente Executiva
Grupo Cozinha da Montanha
“APRECIE NA MONTANHA O QUE É DA MONTANHA”