BioGourmet aproveita bom momento dos orgânicos

Qua, 18 de Agosto de 2010 12:08  | Hits: 325

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Marca prossegue com seu plano de expansão com inauguração de mais uma loja, dessa vez no Shopping Market Place


No ritmo do crescimento de consumo dos alimentos orgânicos, a BioGourmet inaugura no Shopping Market Place o seu segundo quiosque, iniciativa que consumiu investimentos da ordem de R$ 250 mil. A iniciativa faz parte da estratégia de expansão da empresa, que pretende crescer 50% até o final do ano.

Marca criada em novembro do ano passado, a BioGourmet já ampliou seus negócios e, hoje, além da venda de produtos orgânicos, também prepara e comercializa refeições prontas. "O mercado de alimentos orgânicos aumenta diariamente. As pessoas estão cada vez mais preocupadas com a saúde e nós oferecemos produtos de qualidade e procedência garantida, o que confere força à marca", afirma Paulo Vilela, consultor e sócio da BioGourmet. Para atender à crescente demanda, a unidade do Market Place oferecerá mais opções de pratos e lanches para o consumidor. E até o final do ano, a Bio Gourmet deverá contar, também, com uma loja virtual para atender aos clientes mais atarefados.

De acordo com a Federação Internacional de Agricultura e Movimentos Orgânicos (Ifoam) e a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), o setor movimenta US$ 40 bilhões por ano no mundo e pode chegar a US$ 94 bilhões até o final deste ano. Dados do Instituto Biodinâmico, certificadora nacional reconhecida nos Estados Unidos, na Europa e no Japão, apontam que no Brasil esses negócios giram em torno de R$ 200 milhões ao ano e com índices de crescimento anuais entre 30% e 40%.

Há mais expectativas otimistas. A proposta do governo federal de fazer da Copa do Mundo de 2014 uma Copa "verde", deverá aquecer diversos setores da economia e, inclusive, ser uma oportunidade para que os agricultores orgânicos ampliem a produção, já sob a égide da legislação recentemente aprovada para o setor no País.

BioGourmet
Shopping Nações Unidas:
De segunda a sábado, de 10h às 22h / Tel: 3508-1350
Shopping Market Place (nova unidade):
Av. Chucri Zaidan, 902 - Diariamente, 10h às 22h

Novidades do cardápio

Pratos e lanches:
Croissant de queijo - R$ 2,25
Tortas salgadas e quiches (diversos sabores): R$ 5,90
Salada Primavera com croutons de focaccia - R$ 13,90
Tabule de quinua com salada - R$ 15,90

Sanduíches:
Rosbife com queijo coalho e manteiga de sálvia na focaccia - R$ 13,90
Frango ao curry no pão de miga - R$ 13,90
(opções de pão: focaccia, ciabatta, bagel e de miga)

Sobremesas:
Bolos de laranja e de fubá - R$ 3,00
Brownie de chocolate - R$ 2,25
Croissant de chocolate - R$ 2,25
Mousse de iogurte com frutas vermelhas - R$ 5,90
Muffins de baunilha, chocolate e blueberry - R$ 2,25

Cafés, chás e chocolates:
Espresso - R$ 3,00
Espresso doppio - R$ 4,50
Macchiato - R$ 3,50
Mocha - 6,50
Cappuccino - R$ 6,00
Café Latte - R$ 6,00
Chocolate Quente - R$ 6,00
Chás - R$ 4,00

Sobre a BioGourmet
Com o conceito de oferecer um mix de produtos orgânicos a preços acessíveis, a marca BioGourmet inaugurou o primeiro quiosque no shopping Nações Unidas (SP), em novembro de 2009. Com o sucesso do projeto, a empresa abriu uma nova unidade no shopping Market Place (SP), em junho de 2010, e ampliou sua atuação no mercado com a elaboração de pratos e lanches com a assinatura do chef João Belezia. Também são comercializados alimentos e bebidas certificados, como queijos finos, cereais, azeites e especiarias. O plano de expansão para 2010 prevê a inauguração de mais uma unidade própria, o lançamento de uma loja virtual e o franqueamento da marca para todo do Brasil.

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Agosto/2010