Preço da carne sobe
Qua, 09 de Novembro de 2011 13:28
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Os frigoríficos estimam um aumento entre 10% e 15% nos preços das carnes consumidas no Natal, em relação ao mesmo período do ano passado. De acordo com as fabricantes, não haverá aumento de margens, e sim repasse de custos, elevados pelo encarecimento de commodities. O aumento dos preços de insumos como milho e soja eleva os custos de produção dos animais, que acabam sendo repassados para a carne no atacado e no varejo. Mesmo com a alta, as empresas esperam um avanço de até 10% nas vendas de aves e suínos. Segundo a indústria, o investimento será em produtos mais sofisticados (com recheios, acompanhamentos e molhos) e de fácil preparo para atrair o consumidor. (Valor Econômico)
fonte: Giro News
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